PERFICOOLER | Reator de Arrefecimento
Capacidades: de 500l a 3000l |
ConceitosACIONAMENTO PELO FUNDO
Reatores de cozedura de alta eficiência, com camisa de refrigeração dupla para máxima superfície de permuta, concebidos para um tratamento delicado ao produto e integração de sistemas auxiliares opcionais, em função das necessidades e requisitos do cliente. ACIONAMENTO PELO TOPO Reatores de arrefecimento com camisa de refrigeração simples, concebidos para um tratamento delicado ao produto e integração de sistemas auxiliares opcionais, em função das necessidades e requisitos do cliente. |
AplicaçõesTemperos
Sopas Cremes Pré-Cozinhados Preparados de Fruta |
VantagensTamanho de batch variáveis
Fácil instalação Tempos de processo curtos Tratamento delicado ao produto Processamento a vácuo, sem oxidação Processamento a pressão Elevada higienização Desenhado para CIP |
OpçõesSistema de vácuo
Sistema de Condensação Camisa de permuta segmentada Agitador de alto cisalhamento Sondas de temperatura Cobertura de motor Pack "pronto a trabalhar", com válvula modulante, purgadores, válvulas de corte e acessórios Montagem em estrutura, incluindo sistema de controlo |
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