PERFITHERM | Intercambiador de Superficie Raspada
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Capacidades : de 100 kg/hr a 10.000 kg/hr
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ConceptoIntercambiador de Superficie Raspada, vertical, con camisa doble para una superficie máxima y intercambio eficiente.
El sistema combina las ventajas del intercambiador tubular, con un agitador lento y delicado, equipado con raspadores. ProcesosCalentamiento
Enfriamiento Enfriamiento Aséptico Cristalización Pasteurización Gelificación |
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AplicacionesMayonesa
Kétchup Salsas Sopas Cremas Precocinados Patés Preparados de fruta Concentrados lácteos Hummus |
VentajasTratamiento delicado al producto
Diseño vertical, equipamiento compacto Elevada limpieza y seguridad Fácil mantenimiento Diseñado para CIP y SIP |
OpcionesSondas de temperatura (entrada/salida)
Raspadores en la tapa Cierre mecánico doublé Camisa en la descarga de producto Pack "listo a trabajar", con válvula modulante, purgadores, válvulas de corte y accesorios Cobertura del motor Montaje en estructura, incluyendo sistema de control |
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